Home - Sức khỏe - Bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho người ăn chay khỏe mạnh

Bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho người ăn chay khỏe mạnh

Posted on July 2, 2017 in Sức khỏe

Ăn chay vốn dĩ là một xu hướng hết sức phổ biến hiện nay ở trên thế giới. Ăn chay rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nếu bạn biết cách cân bằng chết độ dinh dưỡng thiết yếu. Bạn cần đảo bảo chắc chắn được rằng cơ thể bạn có thể được cung cấp đầy đủ những dưỡng chất có lợi cơ bản ở trong chế độ dinh dưỡng ăn chay hàng ngày.

Hãy cân nhắc thật kỹ đến việc có thể bổ sung được các chất dinh dưỡng hỗ trợ thiết yếu ngay hôm nay bạn nhé

Cơ thể của con người có đến năm loại nhu cầu cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, đó là  là dưỡng chát vitamin D, chất vitamin B12, sắt, cả selen và dưỡng chất axit béo omega-3. Trái ngược hoàn toàn với sự tin tưởng của hầu hết tất cả mọi người thường là ăn chay vẫn hỗ trợ cung cấp được đầy đủ rất nhiều lượng protein và cả thuốc calci d thì những người ăn chay hằng ngày lại thiếu hẳn đi những dinh dưỡng này. Ly do là bởi chế độ ăn chay của mỗi người là khác nhau, có nhiều loại thức ăn cũng có những sự khác biệt, một số các đồ ăn chay có thể thiếu đi những chất dinh dưỡng hỗ trợ cần thiết tốt cho cơ thể hoặc là một chế dinh dưỡng ở trong thực phẩm chay đó không được cơ thể hấp thụ được dễ dàng…

  • Vitamin B12: Đây vốn là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình hỗ trợ sửa chữa, giúp tăng trưởng được các chất dinh dưỡng có lợi thiết yếu ở trong cơ thể con người để có thể duy trì được một mức độ chung đối với sức khỏe. Dinh dưỡng Vitamin b12 có ở đâu? Cho đến thời điểm này  người ta vẫn chỉ tìm thấy vitamin B12 tự nhiên có nhiều ở trong thịt động vật. Nếu bạn đang ăn các loại sản phẩm như sữa hoặc trứng, có thể là bạn đã bổ dung đủ dưỡng chất vitamin B12. Nhưng nếu những người không ăn bất kỳ các loại thực phẩm của động vật nào mà là ăn chay hoàn toàn thì vốn dĩ nguồn vitamin B12 vào cơ thể chắc chắn sẽ bị thiếu hụt. Đối với những trường hợp người ăn chay, bổ sung nguồn vitamin B12 tốt nhất là chính là pho mát, uống sữa, ăn trứng, bổ sung các loại thực phẩm chiết xuất từ nấm men vitamin B12, bổ sung thêm ngũ cốc vào mỗi bữa ăn sáng với vitamin B12 và cùng với đó là các sản phẩm từ đậu nành.
  • Vitamin D: Vitamin D hỗ trợ giúp cho cơ thể được hấp thụ canxi, nó chính là thuoc khop có thể duy trì sức khỏe của xương và răng. Trẻ em nếu thiếu vitamin D có thể dẫn đến trường hợp xương trở nên mỏng manh hơn, dễ mắc các bệnh về còi xương, trong khi đó đối với người lớn nếu thiếu vitamin D cũng sẽ dễ bị mềm xương hơn hoặc bị chứng loãng xương. Vitamin D tác động giúp cho cơ thể được hấp thụ canxi, nó có thể hỗ trợ duy trì được sức khỏe của hệ xương khớp và răng. Thực phẩm ăn chay cũng có một số loại trong đó có chứa nhiều vitamin D, chẳng hạn như là bơ thực vật, hay một số sản phẩm từ sữa, một số loại ngũ cốc bổ sung cho bữa ăn sáng, trứng và các thực phẩm bổ sung như: viên uống canxi d3…. Hãy truy cập nhauthaicuu.space để tham khảo thêm thông tin bạn nhé.
  • Selenium: Ở trong cơ thể của con người, chất selenium có thể hỗ trợ giúp tạo ra được hệ thống giúp miễn dịch mạnh, tác động cải thiện được hệ thống miễn dịch. Dưỡng chất selenium đã được các nhà khoa học gọi với cái tên là “vua của các nguyên tố vi lượng hỗ trợ chống bệnh ung thư”. Selenium hỗ trợ  bảo vệ được võng mạc, cải thiện được tầm nhìn và cả ngăn chặn lại chứng đục thủy tinh thể. Đối với những người ăn chay, thì ăn quả hạch Brazil là một nguồn dinh dưỡng bổ trợ tốt để bổ sung được lượng chất selenium cần thiết hằng ngày. Ăn thêm các loại hạt này cũng là một trong những giải pháp bổ sung rất tốt. Ngoài ra, ăn bánh mì và cộng thêm trứng cũng là cách cung cấp thêm một lượng chất selenium giàu có. Nếu trường hợp bạn đang ăn chay và thi thoảng có ăn cá thì bạn vẫn đã nhận được đủ lượng chất selenium cần thiết cho mình.
  • Sắt: Rất nhiều trường hợp những người ăn chay và vì  ít ăn thịt nên khả năng bị thiếu sắt rất là cao. Nếu cơ thể bạn thiếu sắt ở trong máu, thì các cơ quan và cả các phần mô của bạn sẽ không thể nào hấp thụ đủ được lượng oxy, dó đó dễ phát triển thành những căn bệnh thiếu máu. Sắt có ở rất nhiều trong những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật cho nên việc bạn cân bằng vi chất này là vấn đề không quá khó khăn. Các nguồn thực vật có chứa nhiều sắt có thể tìm thấy bao gồm đậu, ở các loại hạt, có nhiều ở rau lá màu xanh sẫm (chẳng hạn như rau cải xoong, hay cải xanh, và đậu bắp), bánh mì và cả một số loại ngũ cốc ăn sáng…
  • Axit béo omega-3: Vốn dĩ đã có những bằng chứng cho thấy rằng dưỡng chất axit béo omega-3 (omega 3 6 9) có ở trong cá biển sâu là một phần rất quan trọng của một chế độ bổ sung ăn uống một cách lành mạnh, dưỡng chất axit béo omega-3 có thể bổ sung từ thực phẩm từ các loại các hoặc cũng có thể áp dụng dùng dầu cá omega 3 kirkland. Đây là một trong những sản phẩm có lợi cho cơ thể của con người để có thể giúp duy trì được một trái tim được khỏe mạnh, giảm hẳn nguy cơ của những trường hợp người bị bệnh tim

Với những người ăn chay. Hãy cung cấp các loại dưỡng chất cần thiết nêu trên mỗi ngày để có thể có được một cơ thể khỏe mạnh nhất bạn nhé